Наверняка, само слово «артишок» слышали многие, но мало кто видел его в натуральном виде и уже, тем более пробовал на вкус. Хотя человечество знакомо с этим растением уже более трех тысячелетий. Для приготовления пищи используют и молодые полураспустившиеся, и зрелые бутоны растения.
Кроме этого, вытяжку из артишока с огромным успехом используют в фармакологии и в рецептах народной медицины. Вытяжка из артишока, произведенная во Вьетнаме – превосходное средство, очищающее печень, и, кроме этого, обладает еще массой полезных свойств для организма человека.
Что такое артишок?
Более ста сорока видов этого растения можно встретить в странах юго-восточной Азии. Почти сорок видов этого растения используют для приготовления пищи, а десять из них имеют полезные лекарственные свойства.
Бутоны артишока используют в кулинарии и в сыром виде, а также их подвергают любому виду готовки. Молодые нежные соцветия используют, в основном, для салатов и острых закусок, а большие запекают в духовом шкафу и подают как добавку к рису. Чтобы подольше сохранить бутоны и соцветия в свежем виде, их опускают на несколько минут в воду и добавляют туда немного любой кислоты.
Если у вас повышенная кислотность желудочного сока, то блюда с добавлением артишока, помогут ее нормализовать, поскольку имеют высокое содержание солей калия и натрия.
Экспортируют его только в консервированном виде, поскольку свежие бутоны плохо переносят транспортировку.
В чем польза артишока?
Артишок имеет уникальный химический состав: высокое содержание калия, магния, кальция и железа, редкие аминокислоты, такие как кофеиновая, хинная, глицериновая и другие, весь спектр витаминов группы «В», а главное более 20% быстрых углеводов.
Это растение уникально тем, что содержит редко встречающееся в природе фенольное соединение цинарина, что дает возможность оздоравливать печень и желчевыводящие пути.
Врачи-диетологи рекомендуют экстракт этого растения для приема людям с избыточным весом тела, а также пожилым и ослабленным длительно текущими хроническими заболеваниями людям.
В древности лекари, зная об уникальных свойствах растения, эффективно использовали его как противоядие. Сегодня его можно применять после длительной интоксикации для очищения крови и общего оздоровления.
Что лечит артишок?
Вытяжку из артишока и чайный настой из его листьев с успехом используют для лечения следующих заболеваний:
- Для очищения организма от токсинов и шлаков,
- Для восстановления клеток печени после операции, после длительного воздействия алкоголя или наркотических веществ, а также после сильнодействующих лекарственных препаратов;
- Очищения желчного пузыря от слизи и песка;
- Нормализации сахара в крови;
- Ускорение процессов обмена веществ;
- Нормализации работы кишечника и мочевого пузыря;
- Успокаивает нервную систему, лечит бессонницу и раздражительность;
- Очищает организм от избытков мочевой и щавелевой кислоты;
- Помогает сбросить лишний вес и т.д.
- При регулярном применении этот экстракта нормализуется работа всех систем организма.
После такого внушительного списка положительных свойств артишока, трудно переоценить значение лекарственной вытяжки.
Способ применения
Следует предупредить, что настоящее лекарственное средство, произведенное во Вьетнаме, выпускается в трех видах: в виде сухих листьев чая, капсул, густой смолы, которую нужно растворять в теплой воде.
Учтите, что существует множество подделок этой продукции и легко ошибиться и купить лекарство, от которого трудно будет ожидать пользу. Особенно часто подделывают смолку, которая эффективно чистит организм и помогает сбросить лишний вес. Но прежде чем принимать любой новый препарат, не забудьте проконсультироваться со специалистом, поскольку практически все лекарственные средства имеют противопоказания и способны вызвать неожиданную реакцию организма.
Так бесконтрольный прием черной смолы может вызвать сильную диарею.
Смесь из вытяжки из артишока в домашних условиях можно приготовить двумя способами:
- Взять 1-2 г смоля (вытяжки из артишока) и растворить в 100 г теплой воды. В холодной воде она попросту не растворится. Эту смесь нужно разделить на три части и принимать незадолго до приема пищи. Остатки раствора держать только в прохладном месте.
- Всю смесь из упаковки (100 г) растворить в 1 л водки. Туда же добавить 1 ст.л. натурального меда. Принимать по 1 ст.л. трижды в день. Эта смесь дает заряд бодрости на весь день, улучшает настроение, повышает работоспособность, в том числе и умственную.
В тех странах, где можно получить свежий артишок, его свежевыжатый сок с успехом используют для лечения мужского бессилия и бесплодия.
Для этого нужно несколько раз в день, перед любым перекусом, пить по 50 г сока. А если этот сок смешать с медом, то получите замечательное общеукрепляющее средство, способное излечить стоматит, болезни горла и любые инфекции верхних дыхательных путей.
Кроме этого, свежий сок помогает от облысения и способствует росту волос. Для этого концентрированным соком свежего растения нужно натирать кожу головы, а через два- три часа смывать теплой водой.
Противопоказания к применению
Абсолютно любое лекарственное средство имеет противопоказания, поэтому вытяжка из артишока не является исключением. Ее нельзя принимать при следующих заболеваниях:
- Если у человека почечная недостаточность, то его почки не могут быстро и качественно выводить из организма процессы жизнедеятельности, а вытяжка будет заставлять их работать с полной отдачей, и это может привести к катастрофе;
- Если в желчных протоках или в желчном пузыре диагностируют наличие камней, то даже и сами артишоки строго противопоказаны к употреблению, поскольку могут спровоцировать неконтролируемый вывод камней и, как следствие, разрыв желчепроводящих протоков;
- Прежде чем начинать лечение вытяжкой из артишока, нужно провести тест на аллергическую реакцию;
- Этот препарат не рекомендуют давать детям младше шестилетнего возраста.
Причем, противопоказания эти распространяются на любой вид экстракта из артишока.
Comments are closed.